فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 17 (خرداد 1387)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 17 (خرداد 1387)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 8,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1387/02/30
  • تعداد عناوین: 28
|
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • سالاد پاستا و زیتون / سالاد جوانه ی گندم / هات چیزپاف / بنیه ی میگو / سالاد لوکزامبورگ / اردور تخم مرغ آبپز با سبزیجات
    صفحات 18-23
  • غذای اصلی
  • رولت اسفناج و سبزیجات تازه
    صفحه 24
  • کوکوی قندی
    صفحه 25
  • کلم پلو
    صفحه 26
  • شامی آبدار / دمی گوجه فرنگی / شامی بادمجان
    صفحات 27-29
  • آش جو / شله زرد (آشپزی با ماکروویو) / آش کدو حلوایی
    صفحات 30-32
  • کوکوی کدو حلوایی / دورچین غذا با کدو حلوایی / دسر کدو حلوایی
    صفحات 33-35
  • سفره ملل
  • چیپس و پنیر
    صفحه 36
  • بنیه سبزیجات
    صفحه 37
  • ماهی شکم پر به روش تایلندی
    صفحه 38
  • کوباسا
    صفحه 39
  • آشپزی ویژه
  • پنیر گورد / پلو اسفناج با پنیر گورد / آبگوشت ماهیچه
    صفحات 40-42
  • سالات تخم مرغ و پیاز رازیانه / سالاد جوانه ی گندم با سس سویا / خوراک سویا و جوانه ی ماش
    صفحات 43-45
  • شیرینی و دسر
  • کلاس شیری پزی
    صفحه 46
  • کیک انبه و شکلات / ترایفل لیمو و شکلات / کرم باواروا / چیز کیک توت فرنگی
    صفحات 48-53
  • شیرینی کرمدار شکلاتی / کیک با میوه های شکلاتی / نان مغز دار
    صفحات 54-56
  • ژله های خانگی / شربت جوانه ی گندم / مربای شقاقل
    صفحات 58-60
  • چاشنی
  • ترشی خرما و لیمو
    صفحه 62
  • سرکه ی خرما
    صفحه 63
  • دیدنی ها وخواندنی ها
  • آشپزخانه ی کودک و نوجوان
    صفحه 64
  • سفره آرایی
    صفحه 66
  • فوت و فن آشپزی
    صفحه 68
  • 22 راه ساده برای سوزاندن بیشتر کالری
    صفحه 70
  • غذاهای مقوی و مغذی (نخود)
    صفحه 72
  • کلاس آشپزی (سبزیجات)
    صفحه 74
  • سرآشپزهای معروف دنیا
    صفحه 76
  • آشپزباشی پاسخ می دهد
    صفحه 77
  • جدول
    صفحه 80